Archives mensuelles : avril 2012

Hédiard, la seule cantine que j’gobe

J’ai déjeuné d’un hamburger chez Hédiard. Et en écrivant Hédiard  je pensais à Dior. Leurs univers ne sont pas très éloignés. En fait j’aurais bien voulu prendre les «aiguillettes de Saint-Pierre à l’huile de vanille, aigre doux de jus de … Continuer la lecture

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Charles Bukowski nous adresse un message posthume

Comment aurais-je deviné qu’en 1977, l’année où j’achetai le premier livre paru en France de Charles Bukowski, que l’un des plus fameux écrivains américains se trouvait justement à Paris en partance pour l’Allemagne ? Le livre s’appelait «Mémoires d’un vieux dégueulasse» … Continuer la lecture

Publié dans Livres | 5 commentaires

J’ai mangé de la méduse !

Eh oui, j’ai mordu dedans à pleines dents. Ses tentacules,  coupées  en fines lamelles,  étaient  à la fois fraîches (rien d’étonnant s’agissant d’une masse  gorgée d’eau à  97 %) et croustillantes. Epoustouflant oxymore culinaire tout à l’honneur du cuisinier ! « Ma » … Continuer la lecture

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Une nuit au Cap Vert

J’y suis retourné deux ans plus tard, avec une amie et sa fille. Même tranquilles, les îles du Cap Vert restent belles, changeantes, variées mais toujours attachantes. C’était à San Vicente. On remontait par la rue de mon ancien hôtel, … Continuer la lecture

Publié dans Nouvelle | 3 commentaires

L’Huîtrière en tronçons gourmands

Elle approche de ses 90 ans et c’est une institution lilloise. Les réguliers du TGV Paris-Lille le devinent, «elle» c’est L’Huîtrière, un restaurant du vieux quartier de la métropole du Nord tellement connu, que nul n’a besoin de GPS pour … Continuer la lecture

Publié dans Gourmandises | 4 commentaires

Enghien numérise ses Bains

Et si les arts numériques réinventaient la ville ? C’est la question que pose le festival des arts numériques d’Enghien les bains, rendez-vous international de la création artistique numérique. Du 9 au 16 juin, la ville se mue en un … Continuer la lecture

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Marc Jolivet fait de la campagne un cirque

La campagne électorale, il en est qui en redemandent.  Et ils sont nombreux à en juger la fréquentation de la salle Gaveau vendredi 20 avril au soir, avant-veille du premier tour de la présidentielle…

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La Tour Jean Sans Peur boit sans soif

Au Moyen Age, les terres cultivables étaient couvertes de vignes, certains médecins recommandaient l’ivresse une à deux fois par mois, on donnait à boire aux femmes qui venaient d’accoucher et, plus globalement, dès le matin, on buvait beaucoup. Le vin … Continuer la lecture

Publié dans Exposition, Histoire | 2 commentaires

Circulation difficile à la Cité de l’architecture et du patrimoine

Trop vaste, beaucoup trop vaste, le propos de l’exposition sur les moyens de transports dans les villes, est raté. Profus, son rendu manque de clarté. La scénographie réalisée à la Cité de l’architecture et du patrimoine est divisée en 9 … Continuer la lecture

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Le chant lyrique à la portée des enfants

A l’heure des promesses électorales, pardon, électoralistes, qui n’omettent jamais la jeunesse, il est doux de croiser sur son chemin de parent un  projet privé qui joint à ce sujet le geste à la parole depuis une dizaine d’années. La … Continuer la lecture

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