Les Soirées de Paris

Les haricots de mon grand-père

Publié le 30 septembre 2014 par Bruno Sillard

Ma grand-mère, souvent nostalgique de la vie parisienne, s’échappait de temps en temps pour venir passer quelques jours dans la capitale. Mon grand-père, qui pour rien au monde l’aurait accompagnée, avait, pour l’occasion, acheté une impressionnante cocotte dans laquelle il faisait mijoter plusieurs heures durant des haricots blancs demi-sec, je ne sais pas s’il y cuisait des « cocos de Paimpol » ou des « mogettes de Vendée », mais assurément pas des « haricots tarbais » ni des « lingots de Castelnaudary ». Continuer la lecture →

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Cinquante nuances de mode

Publié le 28 septembre 2014 par Philippe Bonnet

Etrange tailleur que ce modèle en toile de laine alpaga de Buche, car ses ganses de crin noir ont l’air de griffes qui prennent à la fois possession de la poitrine et des hanches. Il est signé Carven pour la collection printemps-été 1951. C’est l’une des pièces les plus étonnantes, visible actuellement au Musée Galliera, qui nous restitue dans un parcours sans faute, la mode de l’après-guerre jusqu’en 1960. Continuer la lecture →

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En passant par Passy

Publié le 26 septembre 2014 par Philippe Bonnet

S’il y a bien une chose qui ne manque pas sur les stèles du cimetière de Passy, plus que partout ailleurs, ce sont les particules. Comtes, comtesses et autres titres nobiliaires foisonnent sur ce fortin de deux hectares dominant la place du Trocadéro. Geneviève Marguerite Marie-Louise de Pillot de Coligny dite Louise de Coligny-Châtillon aurait pu elle aussi donner du travail au graveur. Cela n’a pas été fait. Sur la tombe de pierre rose est seulement mentionné le nom de Louise de Coligny. Continuer la lecture →

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Mon maq à moi

Publié le 25 septembre 2014 par Guillemette de Fos

« Il a sur le bitume mauvaise réputation.
Dans l’assiette en revanche ce Chinchard a du bon.
Surtout si c’est Lisette qu’il envoie aux charbons !
Son espèce prolifère sans risque d’extinction
faisant le mets moins cher qu’un pavé de saumon.
Pour qu’on fasse saine chère, il offre à profusion
Dans le gras de sa chair, l’oméga au plafond. » Continuer la lecture →

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Rasoir mais chic

Publié le 24 septembre 2014 par Philippe Bonnet

Probablement dans le courant de l’année 1905, Marcel Proust est entré dans un magasin situé 5 rue Auber, à deux pas de l’Opéra, pour y acheter ses agendas. Ce que l’écrivain ne savait pas alors, c’est que plus de 100 ans plus tard, en 2013, l’un de ses carnets, couvrant la période janvier/mars 1906, serait adjugé chez Christie’s pour l’équivalent de 127.000 euros. D’abord parce que c’était Proust et aussi parce que l’Agenda était estampillé Kirby, Beard & C°, la marque de référence dans le luxe. Continuer la lecture →

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Cahors au coeur du surréalisme

Publié le 23 septembre 2014 par Philippe Bonnet

En découvrant le village de Saint-Cirq Lapopie, l’écrivain André Breton a décrété que dès lors il cesserait de « se désirer ailleurs ». Soit un bel et rare exercice de surréalisme autocentré pour celui qui détenait les clés du genre. Mais c’est surtout pour sa collection de fétiches et autres objets, disparates tout autant que précieux, que le musée Henri Martin de Cahors a élaboré une exposition qui a ouvert ses portes la semaine dernière. Continuer la lecture →

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Les grands patrons du cinéma français

Publié le 21 septembre 2014 par Bruno Sillard

L’acteur fait rêver quand il monte les escaliers de Cannes. Le comédien inspire le respect quand il vous scotche au fond de votre fauteuil. Mais le metteur en scène, le cinéaste, sont-ils totalement des auteurs ou doivent-ils partager avec les scénaristes ou les dialoguistes la paternité de leur film ? Que serait les « Enfants du Paradis » sans Prévert, ou « Un singe en Hiver » sans Audiard ? Et « A Bout de souffle » ou « le Mépris » auraient-ils été tournés sans Georges de Beauregard, qui fit la nouvelle vague ? Yonnick Flot nous plonge avec « La Vie tumultueuse des producteurs » (Séguier) dans cet univers. Continuer la lecture →

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Petits moments de grâce à la London Fashion Week

Publié le 20 septembre 2014 par Stéphanie Salti

On nous l’avait promise 100% numérique, cette édition de la semaine londonienne n’a pas déçu. Mais au-delà de la technologie, les créateurs, récents et plus anciens, ont continué à séduire par leur savoir-faire et leur engagement. Que n’a-t-on pas dit sur cette semaine de la mode londonienne que l’on ne sache déjà ? Continuer la lecture →

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Chaussée au patrimoine

Publié le 19 septembre 2014 par Philippe Bonnet

Elle échappera sans doute au regard des visiteurs à la découverte de nos joyaux patrimoniaux. Son ciment morcelé a perdu de sa superbe et ça et là, dans les brèches ouvertes par l’usage des saisons, pointe une végétation opportune. Elle, c’est la piste de patins à roulettes du Parc de Saint-Cloud dont le domaine géant figure au programme des journées européennes du patrimoine qui ce déroulent ce week-end. Continuer la lecture →

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Liberté en titre

Publié le 18 septembre 2014 par Louise Lalande

La liberté de la presse ne doit ni se discuter ni se négocier comme cela peut arriver en France même, pays seulement classé 39^e par Reporter sans Frontières (RSF) en ce qui concerne ces questions essentielles. L’achat du dernier volume de « 100 photos pour la liberté de la presse » se fait au réflexe comme celui qui consisterait à prendre une carte de résistant ou comme acte purement civique. Continuer la lecture →

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